Вечером в Москве: 
Шоколадные панкейки рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
872 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с молокопродуктами |
| Добавлено: | 2015-04-28 23:23:45 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 200 мл |
| Какао-порошок | 2 стол.л. |
| Яйца | 2 шт. |
Сахар  |
3 стол.л. |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Мука | 1 стак. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Шоколад |
40 гр |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 138.8 гр |
| Калорийность: | 408.8 ккал |
| Белков: | 9.4 гр |
| Жиров: | 17.8 гр |
| Углеводов: | 53.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 22 / 66 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
11 / 50 / 39 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Нужные нам ингредиенты. Шоколад брать не обязательно, я его взяла для усиление шоколадного вкуса, он придал легкую горчинку (я люблю черный шоколад), если будете готовить для деток или сами любите послаще, то шоколад просто исключите.
Шаг 2. Шоколад растопить со сливочным маслом.
Шаг 3. В миске смешиваем муку, сахар, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4. Добавляем 2 яйца. Небольшими порциями добавляем молоко. Хорошо размешиваем.
Шаг 5. В конце добавляем растопленный шоколад с маслом.
Шаг 6. Вот такое тесто у нас получается. Жарим блинчики на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. У меня получилось 10 панкейков, но все зависит от размеров.
Шаг 7. Подаем наши блинчики с вареньем, сгущенкой, мороженным, фруктами и ягодами. Приятного аппетита!
Очень люблю всевозможные блинчики и оладушки, готовлю их часто и с разной начинкой. В этот раз захотела шоколадные. Рецепт очень прост, готовятся блинчики очень быстро. Жарить их нужно на сухой, хорошо раскаленной сковородке. Я использую старенькую чугунную сковороду, хорошо её прокалываю, перед первым блинчиком смазываю сковороду очень тонким слоем растительного масла и жарю блинчик, для следующих блинов сковороду уже не смазываю.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
