Кокосовый кекс с ягодами рецепт выпечки
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с молокопродуктами |
| Добавлено: | 2015-04-28 23:24:01 |
| Время приготовления: | 1 ч 50 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 78 |
Сливочное масло ![]() |
200 гр |
| Сахар | 200 гр |
| Мука | 200 гр |
| Яйца | 4 шт. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Лимонная цедра | 1 чайн.л. |
| Кокосовая стружка | 50 гр |
| Ягоды | 100 гр |
Сахарная пудра ![]() |
20 гр |
| Простой и быстрый ягодный кексик к чаю или кофе! |
Всего в одной порции
| Вес: | 78 гр |
| Калорийность: | 329.1 ккал |
| Белков: | 3.2 гр |
| Жиров: | 20 гр |
| Углеводов: | 36.3 гр |
Соотношение Б/Ж/У: |
5 / 34 / 61 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 37 / 61 |
Яйца взбить с сахаром до пышной пены.доб. цедру лимона. Муку смешать с разрыхлителем и доб. к яичной массе, влить растопленное масло, добавить стружку и замесить тесто. Духовку разогреть до 180 *. Тесто вылить в форму, сверху выложить ягоду и выпекать в течении 40-50 мин . Если кекс сверху начнет пригорать , а внутри еще сырой , то прикрыть фольгой. Готовый кокосовый кекс с ягодами посыпать сахарной пудрой. Кекс вкусный,в меру влажный , очень хорошо чувствуется кокос.

Ночью в Москве: 












































...