Ночью в Москве: 
Шашлычки из рыбы с мёдом и розмарином
Поварёнок 3 уровня
390 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Барбекю Мангал Гриль |
| Добавлено: | 2015-04-28 23:51:37 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Рыба  |
5 шт. |
| Розмарин свежий |
по вкусу |
| Мёд | 1 чайн.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 10 гр |
| Калорийность: | 76.1 ккал |
| Белков: | 0 гр |
| Жиров: | 8 гр |
| Углеводов: | 0.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
0 / 91 / 9 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 0 / 100 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Рыбу филеровать, срезая острым ножом по хребту, от головы к хвосту. У меня кефаль, но можно взять и сельдь, салаку небольшого размера, главное, чтобы это была не костлявая рыба. Можно взять филе лосося, которое можно нарезать полосками.
Шаг 2. Приправить нарезанным розмарином, морской солью, оливковым маслом и каплей мёда. Оставить минут на 15 .
Шаг 3. Затем нанизать филе на деревянные шпажки.
Шаг 4. Разогреваем духовку до 230-250 градусов на режиме гриль, и запекаем шашлычки минут 5, до появления золотистого цвета.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
