Сегодня: MSK: Курсы: 63.39 руб (-0.59)71.55 руб (-0.09) Нефть: 64,59 (+2,77) Погода: Ясно Ночью в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Кулинарный рецепт Подовый хлеб с фото


Кулинарный рецепт Подовый хлеб с фото
Категория: Рецепты > На завтрак > На завтрак
Добавлено: 2015-04-29 00:28:13
Время приготовления: 2 ч 40 мин
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Пшеничная мука 250 гр
Горчица 2 стол.л.
Дрожжи 1 чайн.л.
Личные впечатления о рецепте
Рецептик такого хлеба никогда не помешает в кулинарной книжке!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 87 гр
Калорийность:197.2 ккал
Белков:6.6 гр
Жиров:3.7 гр
Углеводов:34.5 гр
Соотношение Б/Ж/У: 15 / 8 / 77
Соотношение Ун/Ус/Ув: 3 / 97 / 0
Пошаговое приготовление

Притовить подовый хлеб, если тесто месить помогает хлебопечка - сплошное удовольствие. Я в этом вполне убедился и вы тоже непременно сможете. Все ингридиенты очень просты. Если съедена баночка консервированных огурцов, то непременно остается рассольчик. Ну не выливать же его. Его то я и сцеживаю через маленькое ситечко. В хлебопечке вымешиваю тесто из пшеничной муки, огуречного рассола, живых дрожжей и горчичного масла, выкладываю его на бумагу для запекания и ставлю в сковородку для духовки с высокими бортами или же в форму для торта, чтобы при расстойке получилась правильная форма круглого каравая. Расстаиваю в духовке при температуре градусов 30, не более. Часика обычно вполне хватает. Затем осторожненько перекладываю тесто прямо на бумаге на противень, прогреваю ее до 180 С и пеку, пока хлебушек не будет готов. Где-то примерно часок. Готовый хлеб обманчиво светлый, так что его можно перепутать с сырым и недопеченным. Это потому, что в кулинарном рецепте нет сахара. А ведь именно он придает хлебушку румянец. Подовый хлеб имеет светло-желтоватый оттенок, придаваемый ему горчичным маслицем. Кстати, потом попробовал приготовить его прямо в хлебопечке на основном режиме, в некоторых моделях он еще называется базовым. Знаете ли, тоже чудесно получилось, хотя на поду значительно красивее, зато в хлебопечке намного проще - закинул продукты и ждешь готовую буханочку на выходе и никакой дополнительной возни. Подовый хлеб меня научила готовить приятельница, увлекающаяся консервацией. У нее всегда остается много рассола от помидоров и огурцов и ей известна наверняка не одна сотня способов применения рассола в приготовлении еды. Кулинарный рецепт подового хлеба я прочел в старом журнале довольно давно, но лишь пару месяцев назад наконец испек его.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Пшённая каша, запечённая с персиком
Пшённая каша, запечённая с персиком

Просто пшённая каша-скучно, но мы облагородим её сочным персиком и преподнесём...

    30 минут Читать далее
Пирог дачный с тыквой
Пирог дачный с тыквой

Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому можно побаловать себя различными блюдами...

    50 минут Читать далее
Тыквенные панкейки "Бархат осени"
Тыквенные панкейки "Бархат осени"

Очень вкусные, нежные, с шелковистой текстурой панкейки. С тонкой нотой ванили...

    неизвестно Читать далее
Овсяная каша с яблочным соком
Овсяная каша с яблочным соком

Этот вариант завтрака, конечно, девичий. Сытный, лёгкий и очень вкусный. Не...

    15 минут Читать далее
Перловая каша со сладкой свеклой
Перловая каша со сладкой свеклой

Вкусная и полезная молочная каша. Даю такую своим деткам, и пока они даже подумать...

    30 минут Читать далее
Молочный коктейль "Солнечный"
Молочный коктейль "Солнечный"

Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный молочный коктейль с персиками и...

    15 минут Читать далее
Смузи с хурмой и овсяными хлопьями
Смузи с хурмой и овсяными хлопьями

Рецепт вкусного, быстрого и полезного завтрака, полдника или перекуса от Юлии...

    3 минут Читать далее
Шоколадный коктейль с изюминкой
Шоколадный коктейль с изюминкой

Обожаю молочные коктейли. Один из них - на натуральном йогурте с сухофруктами,...

    10 минут Читать далее
Смузи "Для звёзд"
Смузи "Для звёзд"

Рецепт смузи от Трейси Андерсон. Славу Трейси Андерсон принесла не столько ее...

    3 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 июня в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 21 июня в пятницу
Утром 26 °C..28 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 21 июня в пятницу
Днем 29 °C..31 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 21 июня в пятницу
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Ясно 21 июня в пятницу
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 21 июня в пятницу
Утром 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 21 июня в пятницу
Днем 30 °C..32 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 21 июня в пятницу
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 21 июня в пятницу
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 21 июня в пятницу
Утром 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Дождь 21 июня в пятницу
Днем 25 °C..27 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 21 июня в пятницу
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/06 21/06
USD
63,979 -0,592  63,388
EUR
71,638 -0,092  71,546
UAH
24,320 -0,309  24,011
CZK
27,958 -0,016  27,943
AZN
37,713 -0,349  37,364
GBP
80,422 +0,232  80,655
AMD
13,406 -0,134  13,272
KZT
16,748 -0,070  16,678
KGS
91,609 -0,860  90,748
CNY
92,670 -0,139  92,531
MDL
35,154 -0,306  34,848
XDR
88,294 -0,747  87,547
JPY
59,041 -0,199  58,842
БВК
81,587 -0,329  81,258
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru