Вечером в Москве: 
Шоколадные блины с творожной начинкой
Поварёнок 3 уровня
524 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > На завтрак > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-04-29 00:37:24 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 25 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйца | 3 шт. |
| Молоко | 3 стак. |
| Какао-порошок | 2 стол.л. |
Сахар  |
3 стол.л. |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Мука | 2 стак. |
| Соль |
чайн.л. |
| Разрыхлитель | чайн.л. |
| Курага |
25 шт. |
| Творог |
400 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Удивите всех своих близких шикарными шоколадными блинчиками с творогом Шоколадные блины понравятся самому отпетому скептику! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 84.9 гр |
| Калорийность: | 168.3 ккал |
| Белков: | 6.5 гр |
| Жиров: | 4.6 гр |
| Углеводов: | 25.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
18 / 12 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
47 / 44 / 9 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Просеять муку, разрыхлитель и соль в миску
Шаг 3. Добавить по одному яйца, часть молока, размешать до однородности и долить остальное молоко
Шаг 4. В блинное тесто добавить какао-порошок, растительное масло
Шаг 5. Перемешать блинное тесто до полного растворения какао. Оставить тесто "отдыхать" 15-20 минут
Шаг 6. На предварительно помазанную растительным маслом раскаленную сковороду, налить тесто, испечь блины, перевернуть готовый блин на оборотную сторону и допечь буквально 1-2 секунды
Шаг 7. Пока тесто "отдыхает", приготовить начинку: тщательно перемещать творог, сметану, песок и щепотку ванилина.
Шаг 8. Не плохо бы для начинки использовать миксер
Шаг 9. К готовой творожной массе, добавить изюм(а по возможности и грецкий орех), мешать только ложкой
Шаг 10. На край блина положить порцию начинки и завернуть рулетом
Шаг 11. "Ленты"в виде колец из кураги и апельсиновой кожуры
Шаг 12. "Завязать бантиком" блины
Шаг 13. Блины можно полить капельками топленного шоколада и сметаной
Шаг 14. Попотчевать любимого мужа своими, а не тещиными блинами!
С какими напитками употреблять: С чаем, кофе, молоком
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
