Огуречно-имбирный суп "Свежесть"
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-15 01:28:58 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Огурец | 2 шт |
Лук зеленый | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Имбирь | 1 ст. л. |
Йогурт | 2 стак. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Суп очень освежающий и по-летнему вкусный. |
Для приготовления этого освежающего и быстрого в приготовлении супа возьмём пучок зелёного лука, пару свежих огурчиков и укроп.
Укроп и лук (зелёную часть) мелко нарежем.
Лук и укроп растолчём толкушкой с солью.
Огурцы натрём на мелкой тёрке.
Имбирь также натрём на тёрке.
Лук, укроп, огурцы и имбирь перемешаем и добавим Био Матрикса.
Посолим по вкусу и поставим охладиться в холодильник на 1 час.
Сварим вкрутую куриное яйцо.
Суп подаём с отварным яйцом.
По-летнему освежающий получился супчик!
Приятного аппетита!!!