Ночью в Москве: 
Картофельный рулет рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
391 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:02:54 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
300 гр |
| Картофель |
1 кг |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука | 3 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Потрясающе вкусный рулет с мясным фаршем! За свою жизнь я попробовала большое количество рулетов: от сладких до рулетов с морепродуктами. Но лишь недавно смогла познакомиться с кулинарным рецептом такой еды как картофельный рулет. Надо сказать, блюдо это очень вкусное. Хотите научиться его готовить, удивиться сами и удивить близких? тогда этот рецепт - картофельный рулет с фаршем - для вас! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 340 гр |
| Калорийность: | 350 ккал |
| Белков: | 20.8 гр |
| Жиров: | 6.2 гр |
| Углеводов: | 55.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 8 / 67 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
82 / 18 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Шаг 18.
Для начала мы очищаем предварительно отваренный картофель, протираем через сито или тёрку. Затем добавляем к картофелю соль, перец по вкусу, одно сырое куриное яйцо, немного просеянной муки и всё хорошенько перемешиваем. После этого выкладываем картошку ровным пластом на чистое кухонное полотенце, сверху, на середину помещаем начинку из подготовленного фарша. Края пласта смазываем взбитым яйцом и с помощью кухонного полотенчика сворачиваем рулет. Затем помещаем рулет на промазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. По прошествии этого времени рулет вынимаем из духовки и подаём к столу. Уверена, вам и вашим близким понравится эта закуска!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
