Холодник с куриной грудкой, свеклой и летними овощами
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-15 08:40:24 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Свекла | 2 шт |
Картофель ![]() |
6 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Огурец | 8 шт |
| Редис | 15 шт |
Зелень ![]() |
2 пуч. |
Айран ![]() |
1 л |
Кефир ![]() |
1 л |
Грудка куриная ![]() |
1 шт |
| В летнюю жару такой холодник утолит и голод и жажду, и очень освежит! |

Картофель, яйца и свеклу отварить. Очистить и охладить в холодильнике.

Овощи и зелень вымыть, обсушить.

Зелень нарезать, слегка посолить.

Огурцы и редис нарезать кубиком.

Добавить нарезанные яйца, отварную куриную грудку, картофель и свеклу.

Перемешать.

Залить смесью айрана и низкокалорийного кефира и настоять в холодильнике не менее часа.

Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 

















































...