Ночью в Москве: 
Салат-намазка "Грибной дождь"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 13:24:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Грибы  |
300 г |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сыр твердый | 70 г |
| Зелень | 1 пуч. |
| Майонез | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Вкусно и сытно! Можно приготовить в виде салата, а можно в виде пасты для бутербродов. Очень хорошо идет в качестве закуски для коллег! Удобно приготовить для фуршета на работе. Источник - Интернет. |
Вешенки мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. По желанию вместе с грибами обжарить лук. Я вместо лука добавила черный, красный, белый перец и сухой чеснок. Вы можете положить то, чего хочется вам.
Добавить к грибам мелко порезанную зелень. Зелень берите по вкусу и желанию. Я добавляла укроп.
Сюда же кладем натертые яйца.
И тертый на мелкой терке сыр.
Перемешать грибы с яйцами, сыром и зеленью, добавить немного майонеза. Масса не должна быть жидкой!
Получается вот такая масса...
Намазка готова.
Но есть и варианты...
Если хотите сделать из этих ингредиентов салат, то просто порежьте все покрупнее и смешайте, или сделайте слоеный салат.
Если хотите получить более однородную намазку, чем у меня, то воспользуйтесь измельчителем.
Далее салат нужно разложить по порциям, а если вы сделали намазку, то либо разложите ее по тарталеткам, либо намажьте на подсушенный хлеб.
Приятного аппетита и хороших праздников! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
