Днем в Москве: 
Сырный кролик
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 13:32:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 500 г |
| Морковь | 2 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
Перец болгарский  |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Мука | 1 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Сыр твердый | 150 г |
| Грибы |
1 бан. |
| Такая закуска подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир. Начинка может быть по вашему вкусу. |
Картофель отварить, пюрировать, добавить масло, специи.
Морковь пассируем с половинкой лука,мелко порезанным перчиком, добавляя специи.
Грибы нарезать, обжарить с луком, добавляя специи.
Масло слить.
Картофель уложить в форме 8
В середину картофеля укладываем грибы.
Сверху морковь.
На морковь картофель.
Создаем форму кролика.
Сыр растопить пару секунд в микроволновке.
На присыпанной мукой поверхности раскатать сыр.
Стараемся делать все быстро, пока сыр теплый, с ним легко работать!
Перенести на кролика, хорошо прижать, излишки обрезать ножом.
Ушки делаем из сыра, в серединку вырезаем колбаску.
Глазки и нос из маслинки.
Хвост и лапки из сыра сулугуни.
Вот так в разрезе.
Не бойтесь менять начинку, делайте так, как будет для вас вкуснее!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
