Ночью в Москве: 
Закуска из сельди с пряной свеклой
Поварёнок 3 уровня
294 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 14:03:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сельдь  |
1 шт |
| Свекла | 1 шт |
| Сыр твердый |
100 г |
| Яблоко |
1 шт |
| Вино красное полусладкое | 100 мл |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Сок яблочный | 100 мл |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Корица | по вкусу |
| Гвоздика |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Получилось очень необычная закуска. Хотя ингредиенты очень простые! |
Пошаговое приготовление
Сельдь разделать, нарезать на кусочки, залить вином. Пусть помаринуется, пока будет готовится свекла.
Свеклу нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на растительном масле, добавить яблочный сок, корицу, гвоздику, соль. Тушить до готовности на слабом огне.
Сыр нарезать кубиками.
Яблоко нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Готовую свеклу остудить. Выложить в посуду для подачи яблоко, свеклу, сыр. Сверху выложить кусочки сельди, немного полить соком, оставшемся после тушения свеклы. Ну, вот и все! Получилось очень свежо! Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
