Ночью в Москве: 
Зелeные маринованные помидоры
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 14:31:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Зелёные помидоры | по вкусу |
| Вода | 1 л |
| Соль | 3 ст. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
Уксус  |
10 ч. л. |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Я бы назвала эти помидоры "Последний подарок лета". Лето кончилось, а в теплице ещe не созревшие помидоры. Что делать? Собрала целых 2 ведра раздобыла рецепт и замариновала, даже и не думала выставлять, так-как не знала вкуса. Но попробовать пришлось раньше времени, внук помог. Он и правда у меня помощник, всегда пытается помочь во всeм, так вот через 3 дня, помогая перенести банки в подвал разбил одну банку, я попробовала вкус просто замечательный. Вот делюсь и с вами дорогие мои поворята рецептом. Рецепт очень простой без стерилизации и очень вкусные помидорчики получаются. |
Ну, дорогие мои поворята, у кого есть зелeные помидоры, а у кого их нет ещe не поздно купить на базаре и приступаем к работе. В хорошо помытые банки, на дно кладeм почищенную и помытую паприку, предварительно порезанную на кусочки или полосочки (кому как нравится), сверху плотненько укладываем помидоры. Я никакой приправы не добавляла. Залить кипятком и прикрыть крышкой, дать постоять минут 7, за тем слить воду в кастрюлю и поставить на огонь. 1, 5 литра воды это хватает на одну трeхлитровую банку с помидорами или 3 литровые банки (как у меня). Добавляем в воду сахар, соль и уксус, как только маринад закипит заливаем его в банки с помидорами и закатываем крышками, переворачиваем укутываем до полного остывания. Надеюсь вам так-же понравятся помидоры как и нам. А на фото тот самый "виновник" Никита, а ещe он всe лето помогал выращивать эти помидоры утром открывал, а вечером закрывал парник, поливал помидоры и собирал урожай. Мы с Никитой желаем всем удачи и здоровья 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
