Днем в Москве: 
Рулеты из цукини с творогом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 14:45:44 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 101 |
| Цуккини | 1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
Петрушка  |
1 шт |
| Укроп |
1 ст. л. |
| Лук зеленый |
1 ст. л. |
| Творог | 200 г |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Этот интересный рецептик я взяла из журнала "Коллекция рецептов" - блюда из творога, но совсем немного его изменила. Моим это блюдо очень понравилось! Любителям чеснока особо подойдeт! |
Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкими продольными дольками. Смазать маслом и обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороне. То же самое проделать с баклажаном , но немного дольше обжаривать. Дать остыть. Перец и огурец промыть и нарезать тонкими полосками.
Чеснок очистить и измельчить. Смешиваем его с творогом, размягчаем. Добавляем измельчённые лук и укроп, перец чёрный и соль. Всё перемешиваем.
Теперь моем помидорчик и разрезаем его (по возможности) на продолговатые полосочки. Теперь нужно положить немного творога на полоски цукини и баклажана. Добавляем немного полосок огурца, перца, полосочку помидора и листочки петрушки. Сворачиваем рулетом.
Ставим на блюдо вертикально. Вот и всё! Закуска готова!
Bon Appetit!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
