Яичный салат-закуска
Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
Добавлено: | 2015-05-17 15:31:48 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 111 |
Яйцо куриное | 6 шт |
Лук репчатый | 3 шт |
Майонез | по вкусу |
Горчица | по вкусу |
Лук зеленый | по вкусу |
Этот салат из еврейской кухни. Однажды мой муж решил приготовить что-нибудь сам и прочитав разные рецепты приготовил этот салат. |
Варим яйца и режем мелко.
Лук режем мелко.
Обжариваем на растительном масле до темно-золотистого цвета.
Все перемешиваем, заправляем майонезом и горчицей. Можно добавить немного зеленого лука.
Обычно этот салат я намазываю на хлеб. А в этот раз обжарила баклажаны и выложила на них салат. Получилось очень вкусно!