Ночью в Москве: 
Кростини с авокадо и сельдью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 15:31:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сельдь  |
100 г |
| Авокадо |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Лук белый |
1 шт |
| Зелень |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Хлеб |
4 по вкусу |
| Вкусные хрустящие бутербродики. Хорошая закуска для любителей авокадо и не только... |
Филе сельди нарезать маленькими кусочками, лук мелко порубить. Смешать сельдь и лук.
Очистить спелый авокадо и нарезать небольшими кусочками. Помидор нарезать маленькими кубиками, добавить порубленную свежую зелень (у меня базилик и петрушка). Заправить оливковым маслом (или просто растительным без запаха), смешанным с соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
Подготовленные кусочки хлеба смазать сливочным маслом и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
На обжаренные кусочки хлеба выложить слой авокадо с помидором.
Сверху добавить сельдь с луком.
Украсить зеленью и подавать сразу же, иначе потом бутерброд не будет хрустящим, но тем не менее останется вкусным)))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
