Сегодня: MSK: Курсы: 77.96 руб (-0.41)91.15 руб (-0.62) Нефть: Погода: Дождь Ночью в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сельдь под муссом из свеклы


Сельдь под муссом из свеклы
Категория: Рецепты > Закуски > Другие закуски
Добавлено: 2015-05-17 16:04:45
Время приготовления: 180 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Сельдь 4 шт
Свекла 2 шт
Белок яичный 2 шт
Желатин 2 ч. л.
Сыр твердый 2 стак.
Вино белое сухое 3 стак.
Лук зеленый 50 г
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Нежная и оригинальная закуска - прекрасная альтернатива селедке под шубой
Пошаговое приготовление

Замочить желатин согласно инструкции на пакетике.

Филе сельди (я брала целую селедку пряного посола атлантическую и разделывала ее на филе без кожи и костей) нарезать мелкими кубиками.

Лук тоже мелко покрошить, смешать с 1 /2 сыра.

В разбухший желатин добавить вино и слегка подогреть до растворения желатина (в СВЧ очень удобно - 1 -1, 5 мин. на мощности 360 Вт). Свеклу, растворенный желатин, остаток сыра + немножко соли и перца прокрутить в блендере. Белки взбить и аккуратно подмешать к свекле.

В прозрачные порционные емкости уложить слой сыра с луком, затем селедку и залить свекольным муссом, украсить веточкой укропа. Охладить в холодильнике до застывания мусса (около 1, 5 -2 часов).


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Клаб-сендвич с куриной грудкой "Магги"
Клаб-сендвич с куриной грудкой "Магги"

Многослойный, очень сочный, мягкий и сытный сендвич на перекус или закуску!...

    неизвестно Читать далее
Кабачково-сырные маффины с мятой
Кабачково-сырные маффины с мятой

Маффины по мотивам рецепта Ю Высоцкой из программы "Быстрые завтраки"....

    30 минут Читать далее
Закуска с зеленым горошком
Закуска с зеленым горошком

Зеленая версия знаменитого мезе - Фава или как его еще в Турции называют

    20 минут Читать далее
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной

Как можно из банального кабачка сделать необычное и праздничное блюдо. Взяв...

    60 минут Читать далее
Куриные крылья "Мулен Руж"
Куриные крылья "Мулен Руж"

Просто куриные крылышки в соусе, с зеленью и с юмором...

    неизвестно Читать далее
Закусочные маффины от Лизы Глинской
Закусочные маффины от Лизы Глинской

Еще один прекрасный рецепт от «Все буде смачно» и Лизы Глинской. Эти замечательные...

    40 минут Читать далее
Корзиночки с курицей и грибами
Корзиночки с курицей и грибами

Быстрые в приготовлении корзиночки украсят Ваш праздничный или повседневный...

    60 минут Читать далее
Картофельный рулет с колбасой и сыром
Картофельный рулет с колбасой и сыром

Вкусный и простой и главное НЕОБЫЧНЫЙ рецепт блюда из картофеля...!

    неизвестно Читать далее
Блинный закусочный торт "Жизнь удалась"
Блинный закусочный торт "Жизнь удалась"

Таких тортов, наверное, столько же сколько поваров! Вот и я свой предлагаю вашему...

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 17 июля в четверг
Ночью 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Дождь 17 июля в четверг
Утром 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Облачно 17 июля в четверг
Днем 25 °C..27 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Малооблачно 17 июля в четверг
Вечером 23 °C..25 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Киев
Дождь 17 июля в четверг
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Дождь 17 июля в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Облачно 17 июля в четверг
Днем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 17 июля в четверг
Вечером 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Минск
Малооблачно 17 июля в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Облачно 17 июля в четверг
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 17 июля в четверг
Днем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 17 июля в четверг
Вечером 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru