Топинг из семги с творогом и зеленью

Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
Добавлено: | 2015-05-17 16:43:42 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 101 |
Форель ![]() |
200 г |
Творог | 100 г |
Крекер | 12 шт |
Огурец ![]() |
1 шт |
Эстрагон ![]() |
50 г |
Укроп ![]() |
50 г |
Желток яичный ![]() |
2 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Аппетитная, вкусная закуска. Удивительно быстро готовится. Такая легкая в приготовлении закуска особенно ценна в предновогодний день, когда на кухне все пыхтит и жарит, тут на ее приготовление вы потратите максимум 15 минут, а особо шустрые уложатся и за 5)). С наступающим новым Годом! |
Рыбу подморозить в морозильной камере 15 - 20 минут, нарезать тонкой соломой и очень мелко порубить.
Зелень нарубить.
Огурец натереть на крупной терке.
Рубленную рыбу смешать с зеленью, желтками и творогом, посолить (если надо) и поперчить по вкусу.
Перед подачей добавить натертый огурец, еще раз перемешать.
Разложить по крекерам и украсить веточками укропа.