Сегодня: MSK: Курсы: 80.55 руб (-0.34)89.70 руб (-0.42) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 5 °C..7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Фарината под рикоттой


Фарината под рикоттой
Категория: Рецепты > Закуски > Другие закуски
Добавлено: 2015-05-17 16:44:15
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Мука 3 стак.
Вода 1 стак.
Соль по вкусу
Масло оливковое 4 ст. л.
Перец черный по вкусу
Рикотта 150 г
Перец сладкий красный 1 шт
Нут 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Фарината - традиционные тонкие лепешки из нутовой муки. Хрустящие, но одновременно нежные, очень вкусные. А с таким кремом - просто волшебно!
Пошаговое приготовление

Если у вас нет под рукой нутовой муки, придется поработать.

Перемалываем сухой нут в кофемолке, просеиваем, перемалываем...

Вливаем в муку воду, кладем морскую мелкую соль и 1 ст. л оливкового масла

Оставляем тесто на ночь при комнатной температуре. Если вы намерены угоститься лепешками сразу же и не откладывая, могу предложить такой вариант.

Емкость с тестом ставим в микроволновку на разогрев, секунд на 40.

Выкладываем порционно лепешки в разогретое масло и обжариваем до корочки.

Традиционно это одна большая лепешка, которая выпекается на толстой сковороде в дровяной печи.

В рикотту кладем по вкусу соль, перец, сладкий перец, нарезанный кубиками и отварной нут.

Подаем лепешки с этим кремом.

Угощайтесь!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Клаб-сендвич с куриной грудкой "Магги"
Клаб-сендвич с куриной грудкой "Магги"

Многослойный, очень сочный, мягкий и сытный сендвич на перекус или закуску!...

    неизвестно Читать далее
Кабачково-сырные маффины с мятой
Кабачково-сырные маффины с мятой

Маффины по мотивам рецепта Ю Высоцкой из программы "Быстрые завтраки"....

    30 минут Читать далее
Закуска с зеленым горошком
Закуска с зеленым горошком

Зеленая версия знаменитого мезе - Фава или как его еще в Турции называют

    20 минут Читать далее
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной

Как можно из банального кабачка сделать необычное и праздничное блюдо. Взяв...

    60 минут Читать далее
Куриные крылья "Мулен Руж"
Куриные крылья "Мулен Руж"

Просто куриные крылышки в соусе, с зеленью и с юмором...

    неизвестно Читать далее
Закусочные маффины от Лизы Глинской
Закусочные маффины от Лизы Глинской

Еще один прекрасный рецепт от «Все буде смачно» и Лизы Глинской. Эти замечательные...

    40 минут Читать далее
Корзиночки с курицей и грибами
Корзиночки с курицей и грибами

Быстрые в приготовлении корзиночки украсят Ваш праздничный или повседневный...

    60 минут Читать далее
Картофельный рулет с колбасой и сыром
Картофельный рулет с колбасой и сыром

Вкусный и простой и главное НЕОБЫЧНЫЙ рецепт блюда из картофеля...!

    неизвестно Читать далее
Блинный закусочный торт "Жизнь удалась"
Блинный закусочный торт "Жизнь удалась"

Таких тортов, наверное, столько же сколько поваров! Вот и я свой предлагаю вашему...

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 14 мая в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Утром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 14 мая в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 14 мая в среду
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 14 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 14 мая в среду
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 14 мая в среду
Вечером 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Ясно 14 мая в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 14 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 14 мая в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru