Ночью в Москве: 
Закуска из баклажанов "Тeщин язык"
Поварёнок 3 уровня
369 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 17:01:39 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Для тех, кто любит острое. Очень вкусное сытное блюдо. |
Пошаговое приготовление
Баклажаны нарезать на пластинки вдоль. Каждую половину пластинки посыпать слегка солью. Дать постоять.
В это время нарезать помидор на кружки,
чеснок продавить через чеснокодавку,
кинзу порезать.
Промокнуть бумажным полотенцем пластинки баклажана и обжарить слегка в подсолнечном масле. Выложить обжаренные пластинки баклажана к себе узкой стороной. На каждую половинку пластинки положить кружок помидора, смазать майонезом. Положить немного чеснока и щепотку порезанной кинзы. Накрыть эту пирамидку свободной частью пластинки баклажана.
И приятного аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
