Ночью в Москве: 
Быстрая закусочка
Поварёнок 3 уровня
298 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 17:15:30 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
200 г |
| Ветчина | 100 г |
| Язык говяжий |
100 г |
| Сыр твердый | 50 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Шампиньоны |
200 г |
| Кетчуп | по вкусу |
| Сметана | 200 г |
| Мука |
1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сытно, просто, быстро и очень вкусно! |
Пошаговое приготовление
Муку прогреть без изменения цвета, охладить и развести частью сметаны.
Оставшуюся сметану нагреть до кипения, добавить разведенную муку, соль, перец, размешать, прогреть до образования однородной консистенции и процедить.
Ветчину, куриное филе, язык нарезать соломкой, слегка обжарить в масле. Добавить сметанный соус, кетчуп.
Массу разложить по кокотницам, посыпать тертым сыром. Сверху уложить нарезанные ломтиками шампиньоны.
Запекать на водяной бане в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
