Ночью в Москве: 
Рулетики из кальмаров
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 17:14:46 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кальмар | 6 шт |
Морковь  |
2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Масло подсолнечное | 4 ст. л. |
| Сыр твердый | 150 г |
| Сыр сливочный |
100 г |
| Горчица | 6 ч. л. |
| Крабовые палочки | 6 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| В кулинарии тоже существует мода. Среди моих подруг сейчас модно готовить различные рулетики. Предлагаю свой вариант праздничной закуски. |
Подготавливаем необходимые ингридиенты. Кальмары моем, очищаем от пленок.
Режем лук, трем на крупной терке морковку.
Все отправляем на сковороду, и пережариваем до готовноси
Тушки кальмаров разрезаем вдоль, и разворачиваем.
Каждую пластинку немного солим, и натираем горчицей.
Остужаем пережарку, и аккуратно распределяем по кальмарам.
Далее посыпаем все тертым сыром.
По желанию можно добавить сливочного сыра
На край пластины положить крабовую палочку.
Каждого кальмара свернуть рулетиком.
Рулетики перчим, выкладываем в смазанную маслом форму, и отправляем в предварительно нагретую духовку на 15-20 минут.
Готовые рулетики остужаем, и нарезаем колечками толшиной 2см. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
