Сегодня: MSK: Курсы: 53.36 руб (+0.04)56.05 руб (+0.09) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сальса и маринад с пророщенным нутом


Сальса и маринад с пророщенным нутом
Категория: Рецепты > Закуски > Другие закуски
Добавлено: 2015-05-17 17:42:51
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Нут 70 г
Ананас 1 шт
Помидор 2 шт
Лук красный 1 шт
Сахар 1 ст. л.
Лук зеленый 1 шт
Соус 1 ч. л.
Кинза по вкусу
Соль по вкусу
Нут 70 г
Яйцо перепелиное 20 шт
Чеснок 1 зуб.
Анчоусы 6 шт
Масло растительное 200 мл
Уксус 3 ст. л.
Соус 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Томаты вяленые 3 шт
Перец чили по вкусу
Петрушка по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Две закуски представляю и от всей души желаю, чтобы радовать могли они как в будни, так и в праздничные дни. Сальса с сочным ананасом, помидором и лучком. Маринад с остринкой пряной и перепелиный яйцом. Ну а две эти закуски вместе Нут объединил, - очень важная персона, что пророщен мною был. Попробуйте, очень вкусные закуски.
Пошаговое приготовление

Нут залить водой минут на 30.

Затем проложить мокрыми тряпочками и оставить дня на три, прикрыть пленкой и следить, чтоб тряпочки не высыхали, если нужно, подливать водички. За это время нут прорастет.

Пророщенный нут хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить минут 5. Пока нут варится, подготовим ингредиенты для сальсы.

Помидоры очистить от кожицы, убрать семена и нарезать мелкими кубиками.

Ананас, кинзу и лук мелко нарезать

Все ингредиенты соединить, присыпать маленькой щепоткой соли, добавить коричневый сахар и все перемешать.

Сальса с ананасом и пророщенным нутом готова.

Приступим к приготовлению маринованного пророщенного нута с перепелиными яйцами.

Перепелиные яйца отварить, почистить.

Пророщенный нут хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить минут 5.

Готовим маринад:

Анчоусы, петрушку, вяленые помидоры измельчить. Чеснок пропустить через пресс. От перца чили отрезать сантиметра два с тонкой части и порезать тонкими кружочками.

Все соединить, добавить растительное масло, винный уксус, сахар, соус чили. Все перемешать.

Уложить в банку слоями яйца и пророщенный нут, каждый слой заливать порцией маринада. Поставить в холодильник настаиваться минимум на 30 минут, а лучше на ночь.

Угощайтесь очень вкусным маринадом. Приятного аппетита!

Его величество Нут - очень важная персона.

У этого боба несколько названий:

Турецкий горох, Нут, Горох шиш, Бараний горох.

Хоть Нут и содержит всего 20% белка (это не очень много, по сравнению с остальными бобовыми), но его качество и легкая усвояемость, насыщенность аминокислотами - самые высокие.

Нут снижает уровень плохого холестерина, стабилизирует уровень сахара в крови, предупреждает анемию и заряжает энергией, сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, является диетическим продуктом.

Пророщенный же Нут несет в себе живые и активные вещества, частичку жизни растения.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Клаб-сендвич с куриной грудкой "Магги"
Клаб-сендвич с куриной грудкой "Магги"

Многослойный, очень сочный, мягкий и сытный сендвич на перекус или закуску!...

    неизвестно Читать далее
Кабачково-сырные маффины с мятой
Кабачково-сырные маффины с мятой

Маффины по мотивам рецепта Ю Высоцкой из программы "Быстрые завтраки"....

    30 минут Читать далее
Закуска с зеленым горошком
Закуска с зеленым горошком

Зеленая версия знаменитого мезе - Фава или как его еще в Турции называют

    20 минут Читать далее
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной

Как можно из банального кабачка сделать необычное и праздничное блюдо. Взяв...

    60 минут Читать далее
Куриные крылья "Мулен Руж"
Куриные крылья "Мулен Руж"

Просто куриные крылышки в соусе, с зеленью и с юмором...

    неизвестно Читать далее
Закусочные маффины от Лизы Глинской
Закусочные маффины от Лизы Глинской

Еще один прекрасный рецепт от «Все буде смачно» и Лизы Глинской. Эти замечательные...

    40 минут Читать далее
Корзиночки с курицей и грибами
Корзиночки с курицей и грибами

Быстрые в приготовлении корзиночки украсят Ваш праздничный или повседневный...

    60 минут Читать далее
Картофельный рулет с колбасой и сыром
Картофельный рулет с колбасой и сыром

Вкусный и простой и главное НЕОБЫЧНЫЙ рецепт блюда из картофеля...!

    неизвестно Читать далее
Блинный закусочный торт "Жизнь удалась"
Блинный закусочный торт "Жизнь удалась"

Таких тортов, наверное, столько же сколько поваров! Вот и я свой предлагаю вашему...

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 июня в вторник
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 28 июня в вторник
Утром 23 °C..25 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 28 июня в вторник
Днем 25 °C..27 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Облачно 28 июня в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 28 июня в вторник
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 28 июня в вторник
Утром 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 28 июня в вторник
Днем 30 °C..32 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 28 июня в вторник
Вечером 25 °C..27 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Пасмурно 28 июня в вторник
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 28 июня в вторник
Утром 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 28 июня в вторник
Днем 28 °C..30 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 28 июня в вторник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 28/06
USD
53,323 +0,041  53,364
EUR
55,964 +0,090  56,054
UAH
18,059 -0,061  17,998
CZK
22,605 +0,102  22,707
AZN
31,367 +0,024  31,391
GBP
65,279 +0,295  65,574
AMD
13,052 -0,024  13,027
KZT
11,472 -0,140  11,332
KGS
67,072 +0,052  67,124
CNY
80,183 +0,301  80,484
MDL
27,711 +0,062  27,772
XDR
71,101 +0,193  71,294
JPY
39,443 +0,203  39,646
БВК
65,365 +0,166  65,531
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru