Ночью в Москве: 
Клубничная настойка с лимоном рецепт приготовления с фото
Поварёнок 3 уровня
277 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2015-04-30 00:19:10 |
| Время приготовления: | 45 д 12 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 30 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Один из лучших напитков для праздничного стола! Этот замечательный рецепт опробован мною уже не к одному празднику, получается вкусно и вы точно будете уверены, что без всякой химии. Рецепт этой клубничной настойки родом из Польши. Он получается с насыщенным клубничным вкусом и ароматом, и легкой ноткой лимона. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 124.7 гр |
| Калорийность: | 165.9 ккал |
| Белков: | 0.5 гр |
| Жиров: | 0.3 гр |
| Углеводов: | 21.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
2 / 2 / 96 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
23 / 0 / 77 |
Пошаговое приготовление
Для приготовления настойки из клубники ягоды необходимо промыть под проточной водой, обсушить на полотенце. Насыпать ягоды в стеклянную бутылку, засыпать сахаром, чтобы они пустили сок. Затем залить водкой и выдержать 6 недель. Можно периодически встряхивать. Затем настойку слить, добавить сок лимона, корицу и настаивать 2 недели. Затем профильтровать полученную настойку (можно через сложенную в несколько слоев льняную ткань) от примесей, разлить по бутылкам и выдерживать в течение трех месяцев. Выход - около 3 л. Ягодки потом можно использовать в выпечке. Клубничную настойку подавать со льдом или добавлять в коктейли.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
