Кабачковые оладушки "Хрустики" с сюрпризом
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-17 23:54:31 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 104 |
Кабачок ![]() |
3 шт |
| Яйуо | 2 шт |
Масло оливковое ![]() |
2 ст. л. |
| Мука | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
Сыр твердый ![]() |
50 г |
Колбаса ![]() |
150 г |
| Мой муж не любит овощные оладушки, а я обожаю. А в таком варианте его за уши не оттянешь:) |
Кабачок и сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, соль, 2 ст. л. масла, муку и все перемешать.
Колбасу нарезать на тоненькие кусочки.
На сковородку налить масло, налить тесто(оно собственно не очень жидкое
)разровнять, положить кусочек колбаски и сверху еще немного теста. Жарить на сильном огне (так сыр успевает не только расплавиться, но и поджариться до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!!!

Ночью в Москве: 

















































...