Днем в Москве: 
Сметанник с лимоном
Поварёнок 3 уровня
177 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 00:14:00 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Сметана | 1 стак. |
| Желток яичный | 3 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Сливки  |
150 мл |
| Орехи грецкие | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сметанник этот готовлю почти каждую неделю по просьбам домашних, и не надоедает им. Очень нежный и в меру сладкий. |
Пошаговое приготовление
Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, все хорошо взбить, добавить муку, пекарский порошок (или гашеную соду), лимон (мякоть, предварительно измельченную в блендере), быстро замесить тесто, хорошо перемешать. Форму (у меня - 24 см) смазать маслом, посыпать сухарями, выложить тесто и поставить выпекать при 180 г до "сухой зубочистки".
Взбить сливки с сахаром (или сметану с сахаром), намазать сверху на остывший сметанник, сверху посыпать орехами.
Очень вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
