Вечером в Москве: 
Пирог с капустой "Пикантный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 00:20:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Мука  |
200 г |
| Кефир |
150 мл |
| Яйцо |
6 шт |
| Капуста белокочанная |
500 г |
| Морковь |
2 шт |
| Специи |
ч. л. |
| Сода | ч. л. |
| Лук зеленый |
1 пуч. |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Майонез |
100 г |
| Очень легкий и быстрый в приготовлении. Нежный и тающий во рту, в тоже время неожиданно " с перчинкой". Очень вкусно! Угощайтесь. Пирог для тех кто любит много начинки и мало теста. |
Капусту тонко шинкуем и ставим обжаривать на средний огонь на оливковом масле ( совсем чуток масла) на 10 мин
Лук режем кубиками, морковь на терку и добавляем к капусте вместе со специями на 5-7 мин, 3 яйца ставим отваривать
Делаем тесто: 3 яйца, кефир, мука, немного соли, сода и майонез ( кто не любит майонез заменить сметаной) взбить миксером
Мелко нарезать зеленый лук и добавить в тесто, аккуратно перемешать
Вареные яйца порезать кубиком, добавить к капусте и перемешать
Половину теста вылить в форму смазанную маслом,
Выложить начинку
Сверху остатки теста и разровнять ложкой. Ставим в предварительно разогретую духовку 180 градусов на 30-40 мин
Вот что получилось
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
