Днем в Москве: 
Пирог “Улитка”
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 00:41:49 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Филе куриное | по вкусу |
| Орехи | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Довольно простой в приготовлении пирог. Начинку можно менять по своему вкусу. |
приготовить начинку: мелко нарезать отварное куриное филе, слегка обжаренные орехи (у меня фундук), укроп, мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Замесить тесто из муки, воды и соли.
Тонко раскатать тесто. Толщина где-то 1-2 мм.
Тонким слоем выложить начинку
Свернуть рулетом, потом завернуть в форме улитки, слегка вытягивая и придавливая рулетик. Смазать взбитым желтком. Я посыпала такой штукой, которая по-азербайджански называется "чёряк оту", в дословном переводе хлебная трава. По-русски не знаю как. Может кто-то узнает как говорится "в лицо", по фото. Выложить в форму, смазанную маслом и выпекать в духовке.
Только что из духовки )
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
