Вечером в Москве: 
Самые румяные пирожки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 01:52:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Мука пшеничная  |
500 г |
| Дрожжи |
6 г |
| Сахар | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Вода | 150 мл |
| Масло сливочное | 150 г |
| Ванилин |
1 пакет. |
| Домашние пирожки - что может быть вкуснее для маленьких и взрослых на завтрак или полдник! |
Дрожжи смешиваем с мукой в сухом виде. Добавляем все сухие компоненты, яйца, теплую воду, растительное масло (можно растопленное или просто масло, которое стояло при комнатной температуре). Хорошо вымешиваем тесто, примерно, 5 -7 минут. Перекладываем в кастрюлю, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час, чтобы тесто подходило (я делаю свое тесто в 2 подхода). Когда тесто готово, формируем пирожки с начинкой, только посыпаем доску, на которой делаем пирожки РЖАНОЙ мукой(мне она заменяла обмазывание пирожков желтком). Прогреваем духовку до 220 градусов, а когда ставим в нее пирожки, понижаем до 200 и выпекаем, примерно, 20 -25 минут. И получаются вот такие красавцы!!! За 10 -15 митут до готовности, кладум на каждый по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
