Ночью в Москве: 
Хрустящие Cookies с горьким шоколадом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 09:44:39 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Масло сливочное  |
100 г |
| Сахар | 80 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука пшеничная | 70 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Обожаю кофе... свежесваренный ароматный кофе по-восточному ( в Греции его называют греческим) в маленькой чашечке... запивать каждый глоток водой, еще более раскрывая вкус этого напитка... пить медленно, не торопясь, сидя в любимой кафешке и посматривая на прохожих... Традиционно этот кофе подавался с кусочком лукума или с какой-либо другой восточной сладостью. Сейчас в большинстве случаев кофе сервируют маленькими печеньками Cookies. Они могут быть с шоколадом, орехами или посыпаны сверху сахаром. Имея привычку пить кофе с маленькой печенькой, решила приготовить домашние Cookies. |
Чуть подтаявшее масло взбить с сахаром и яйцом.
Понемногу вводить просеянную муку, замешивая тесто.
Шоколад нарубить острым ножом.
Ввести шоколад в смесь.
Духовку включаем на 160'.
Противень застилаем бумагой, выкладываем маленькие округлые комочки смеси. Ставим в духовку на 15 мин.
Печенье готово! В меру сладкое с легкой шоколадной горчинкой!!!
После остывания Cookies становятся очень хрустящими, хранить их лучше в специальной бискотьере или плотно закрывающейся емкости.
Пойду варить кофе! Приятного вам аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
