Ночью в Москве: 
Печенье "Новогодние мишки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 10:25:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Масло сливочное  |
150 г |
| Сахар тростниковый |
80 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Кофе натуральный |
1 ст. л. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Ванильная эссенция |
2 по вкусу |
| Хрустящее, с ароматом и вкусом кофе в тандеме со вкусом шоколада. Готовить не хлопотно из доступных продуктов. Чтоб создать праздничное нестроение, нужны, лишь вырубки для печенья мишка и вырубки меньшего размера, например снежинка, сердечко, звездочка, цветочек, колокольчики….. А рецепт посвящается мой подруге которая любит кофе и кофейную выпечку Олечке (Ольчик 40). |
Масло берем комнатной температуры, хорошо перемешиваем с сахаром тростниковым, мелким от ТМ «Мистраль» и щепоткой соли.
Добавляем яйцо, одну половину муки хорошо перемешиваем. Небольшую часть жидкого теста я переложила в другую мисочку, так как для украшения мне нужно будет белое тесто.
Далее в основное тесто добавляем молотый и просеянный через мелкое ситечко кофе, какао, хорошо перемешиваем, если тесто липнет к рукам, подсыпаем муку до тех пор пока не получится тесто не липнущее к рукам. Тесто не должно быть очень тугим! Так же нужно замесить белое тесто, которое мы отложили в другую миску с добавлением ванильной эссенции.
Тесто обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто на рабочей поверхности присыпанной мукой, вырезать фигурки мишек. так же раскатать белое тесто и вырезать при помощи других формочек разные фигурки у меня снежинки, сердечки и мишка меньшего размера )))
Мишек украсить снежинками, сердечками и т. д., при помощи палочки сделать глазки и носик, можно и улыбку. Выложить печенье на противень, запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
С Олей мы начали общаться, в принципе, с самого моего прихода на сайт, но ближе начали общаться примерно полтора года назад. За время общения мы поняли, что у нас одинаковые интересы и стремления. Мне с Олей бесконечно приятно общаться на разные темы. Оля меня всегда поддерживает, как старшая сестра дает мне наставления и хорошие добрые советы. Оле я полностью доверяю и могу смело поделиться своими переживаниями, сокровенным и происходящими событиями в моей жизни, и это не смотря на то, что нас разделяет 4515 км! Так же я стараюсь ее поддерживать во всем. Оля, я очень рада, что мы с тобой познакомились и дружим! А сдружил нас все таки большой огромный, кулинарный портал –соц. сеть «Поваренок», за что ему огромное спасибо. И вообще благодаря «Поваренку» многие нашли себе друзей и товарищей, что доказывают отчеты в дневниках о встречах девочек!!!
Оленька, прими от меня этот подарок, надеюсь, тебе понравится! Поверь на этом мои сюрпризы не заканчиваются!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
