Вечером в Москве: 
Венок с тыквенной начинкой слоями
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 10:57:55 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 59 |
| Мука пшеничная | 500 г |
Дрожжи  |
1 пакет. |
| Молоко | 150 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 100 |
| Масло сливочное | 100 по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Тыквы |
500 г |
| На сайте есть похожий, но немного по другому. Patzerlgugelhupf, с джазкука-спасибо Оле. Нежный пирог, начинку можно любую на вкус. У меня еще в загажнике))) осталось тыквенное пюре, как раз подошло к пирогу. |
муку просеять, сделать углубление, всыпать дрожжи и 1 ч.л. сахара,
налить молоко, перемешать (тесто как на оладики), накрыть и поставить на 20-30 мин. подниматься.
Яйца взболтать с сахаром и солью, влить в муку с опарой и перемешать.
Вмешать масло, вымесить 10 мин(имеется в ввиду в ХПечке) Поставить в тёплое место подходить 1,5 часа,
К тыквенному пюре[url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/12738/[/url] добавить по вкусу сахар,ваниль.Рабочее место подсыпать мукой и руками брать маленькие кусочки теста,формировать ввиде лепешки,положить начинку и укладываем друг на дружку по кругу в форме-венок. Форму смазать маслом и посыпать мукой.
дать подойти вдвое и выпекать при 180°-190° 45-50 мин..Сверху смазала желтком + растит.масло.
[img]http://s53.radikal.ru/i140/0812/22/671ad5a917fa.jpg[/img][img]http://s56.radikal.ru/i154/0812/b4/3e508f2753ae.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
