Ночью в Москве: 
Медовое печенье со специями
Поварёнок 3 уровня
256 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 11:07:23 |
| Время приготовления: | 95 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мед | 125 г |
| Масло сливочное | 75 г |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Мука цельнозерновая | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сахар коричневый | 50 г |
| Корица | 1 ч. л. |
| Имбирь | 1 ч. л. |
| Желток яичный | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| На испанском его называют Галлета медовая, получилось очень вкусное и ароматное печенье. |
Пошаговое приготовление
ПРОЦЕСС; 1- в кастрюлю налить мёд, добавить масло, и на медленном огне, помешивая довести до однородной массы, это примерно 3 мин, снять с огня, масса тёплая 2- добавить сметаны, перемешать, затем добавить специй 3- просеять муку с разрыхлителем и содой, добавлять понемногу к медовой смеси 4-замешать тесто, должно получится мягкое, гладкое тесто, завернуть в плёнку 5- положить холодильник на 1 час. 6-Достать раскатать не тонко, примерно 1см. толщиной 7-вырезать кружочки, и смазать их желтком, убрать на 10мин, в холодильник,8- достать и вилкой нанести рисунок.10- Выпекать 180-15мин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
