Кисельная "Торопышка"
Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-19 09:51:51 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кисель | 110 г |
Яйцо | 2 шт |
Сода | 1 ч. л. |
Мука | 2 ст. л. |
Кофе натуральный | 1 ч. л. |
Джем | по вкусу |
Сливки | по вкусу |
Как-то вечерком мне, ну, ооочень захотелось попить чайку с чем-нибудь печeным, а дома ничего нет. И тут родилась эта идея... На Поварeнке много бисквитов из киселя, много рецептов быстрой выпечки из микроволновки. А я решила всe это объединить и получилась такая вкуснота!!! Нежная, лeкая, в меру сладкая... Мою Торопышку пекут уже все знакомые :-) |
Взбить яйца, добавить кисель (сегодня у меня был плодово-ягодный), соду, муку. Мне почему-то захотелось кофейного вкуса и я сыпнула в тесто кофе.
Тесто вылить в форму. Хочу предупредить сразу. БИСКВИТ ПОДНИМАЕТСЯ ОЧЕНЬ СИЛЬНО, поэтому он должен занимать не больше 1/3 части формы.
Поставить в микроволновку на самую большую мощность на 3-5 минут, в зависимости от вашей печки. Мне хватает 3 минуты.
Советую включить на 3 минуты, проверить деревянной палочкой, но не в центре, а ближе к краю, и если палочка влажная, включите ещe на 1-2 минуты.
Остудите бисквит, украсьте по желанию. Обычно я его просто посыпаю сахарной пудрой, а сегодня мне захотелось как то разнообразить Торопышку и сделать полноценный тортик. Я разрезала его на два коржа, промазала один клубничным джемом, накрыла вторым и покрыла тортик взбитыми сливками.
Приятного аппетита!!!