Вечером в Москве: 
Торт "Дежурный"
Поварёнок 3 уровня
170 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-19 10:01:25 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Кефир  |
1 стак. |
| Яйцо |
3 шт |
| Масло сливочное |
120 г |
| Сахар |
375 г |
| Мука |
2 стак. |
| Сода |
1 ч. л. |
| Какао-порошок |
4 ст. л. |
| Сметана |
1 л |
| Ваниль | по вкусу |
| Молоко |
3 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Простое нежирное тесто на кефире со сметанным кремом. Но оооочень мягко и вкусно. |
Пошаговое приготовление
Торт самый что ни есть дежурный. Я очень люблю это тесто. Из него печем штук пять тортов. Это: "Зебра", "Пудель кучерявый". С любыми фруктами, мясом, сыром и т. д.
Сегодня самый упрощенный вариант.
Замешиваете тесто из кефира, яиц, сливочного масла, соды, муки, сахарного песка.
Делите на две части. В одну добавляете какао.
Выпекаете два коржа - белый и коричневый.
Можно оба разрезать на две части, я в данном случае так поступил только с белым.
Делаем крем. Смешиваем сметану, сахарный песок, ваниль.
Делаем помадку. Смешиваем молоко, сахарный песок, какао-порошок, масло сливочное и варим до загустения.
Намазываем между коржи кремом. И сверху поливаем помадкой.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
