Ночью в Москве: 
Печенье праздничное "Любовный пазл"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-19 10:12:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 64 |
Масло сливочное  |
100 г |
| Сахар |
40 г |
| Мука | 100 г |
| Шоколад | 100 г |
| Миндаль |
100 г |
| Белок яичный | 1 шт |
| Ваниль |
1 шт |
| Экстракт ванильный |
1 ст. л. |
| Предлагаю вам невероятно вкусное печенье-пирожное. Любители шоколада и нежнейшего, рассыпчатого теста оценят по достоинству. В будни его можно просто нарезать желаемой формой, а для праздничного завтрака будем делать вот такую валентинку - пазл. Утром, как правило, не всегда есть время готовить на кухне, поэтому рецепт хорош тем, что заготовка всю ночь может быть в холодильнике, а к завтраку мы испечeм еe за 15 минут. |
Песочный слой. Взбить масло с сахаром и ванилью.
Аккуратно вмешать муку.
Разделить на 2 части, раскатать в тонкий пласт 15 на 20 см, между целлофановым пакетом или пищевой плёнкой, убрать в холодильник на 10 минут.
Шоколадный слой. Измельчить миндаль, лучше в кофемолке.
Порубить шоколад.
Смешать в чашке,
добавить белок и коньяк, перемешать.
Раскатать между плёнкой.
Выложить между охлаждённым песочным тестом. Ещё раз охладить минут 20 или убрать на ночь в холодильник.
После охлаждения нарезаем желаемой формой.
У меня для праздника вот такое самодельное лекало есть.
Выпекаем в духовке на 180-190 градусов, минут 15. !Духовка не должна быть горячей, иначе печенье потечёт!
Украшение-дело вашего вкуса. Если вы добавляете ваниль, то тесто получается в крапинку, необыкновенно красивое уже само по себе.
Изысканный завтрак - подарок для любимого готов! Любите и будьте любимы!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
