Днем в Москве: 
Печенье "Новогодние игрушки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-19 10:20:17 |
| Время приготовления: | 140 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Желток яичный  |
5 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | 180 г |
| Мука | 2 стак. |
| Сода | ч. л. |
| Цукаты | по вкусу |
| Шоколад белый |
2 шт |
| Шоколад черный | 1 шт |
| Краситель пищевой | по вкусу |
| Сахар | 5 ст. л. |
| Ванилин | 1 пакет. |
| Все мы готовимся к встрече Нового года. Украшаем свой дом и, конечно, красавицу eлку. Достаeм коробки с игрушками и выбираем самые лучшие. Некоторые из них мы помним с самого детства. Дед Мороз тоже трудился всe лето, чтобы доставить нам радость на Новый год. Помните эту песенку: Весь год трудился я не зря Пора в дорогу мне Последний лист календаря Остался на стене Последний лист календаря Остался на стене Чтоб eлочка под Новый Год Надела свой наряд Игрушки я беру в поход: Подарки для ребят. Игрушки я беру в поход: Подарки для ребят. |
Вареные желтки натереть на терке. Добавить сметану, соду, масло, натертое на терке, муку, ванилин, сахар и всё тщательно вымесить до однородной консистенции.
Из теста сформировать толстые лепешки. Положить в центр каждой лепешки начинку. Это может быть орешек, изюм или цукаты, как у меня. Слепить шарик и сосульку. Для пингвинов сделать конусы и лучше завернуть их в фольгу, чтобы они не потеряли форму.
Выложить шарики и конусы на противень и выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Пока печенье остывает, готовимся к его украшению. Растопим белый шоколад и обольем им конусы. Когда белый шоколад застынет, я оставила на ночь для застывания, накалываем конус на зубочистку и окунаем в черный растопленный шоколад наполовину, чтобы получилась темная часть пингвина. Орешек арахиса разделить пополам и, пока не застыл шоколад, прикрепить по бокам каждого пингвина крылышки.
Шарики покрываем пищевой краской золотого и серебряного цвета. И наносим рисунок пищевым гелем. Им же рисуем глаза пингвинам, из кусочка цуката делаем носик.
Накрываем стол и пьем чай с печеньем.
Приятного аппетита!!!
Весь год трудился я не зря
Пора в дорогу мне
Последний лист календаря
Остался на стене
Последний лист календаря
Остался на стене
Чтоб ёлочка под Новый Год
Надела свой наряд
Игрушки я беру в поход:
Подарки для ребят.
Игрушки я беру в поход:
Подарки для ребят.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
