Ночью в Москве: 
Запеченный сметанный крем-суфле
Поварёнок 3 уровня
291 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 09:09:00 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сок свежевыжатый  |
2 ст. л. |
| Сметана | 400 г |
| Крахмал | 4 ст. л. |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Сахар | 100 г |
| Черника | 1 горст. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень нежное суфле, хоть и кажется на первый взгляд плотным. Ну а простота приготовления и доступные продукты сделали его частым гостем на нашем столе. |
Пошаговое приготовление
Ингредиенты.
Из черники отжать сок. Яйца взбить с сахаром до плотной пены. Добавить крахмал, сок, сметану и еще раз все взбить.
Вылить смесь в форму, раскидать вымытую и просушенную чернику по тесту и выпекать 25 - 30 мин. при t= 180. Поверхность должна стать плотной. Если она колышется увеличьте время. Вынуть и остудить в форме. Переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
