Ночью в Москве: 
Сладкие галушки с соусом из варенья и сметаны
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 09:25:54 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Творог  |
250 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Варенье |
2 ст. л. |
| Легко и быстро готовятся, совсем немного продуктов. Нигде не видела такой рецепт, может он и существует, но мне кажется, что я придумала его сама:). Очень люблю сметану с вареньем, поэтому решила сюда и добавить, такой соус-сиропчик |
1. Вот, что вам понадобится для теста.
2.а) Eсли у вас миксер или будете взбивать все это рукой, то положите в емкость творог, яйца, разрыхлитель, сахар.
2.б) Eсли блендер, то все сюда, взбивать на средней скорости, пока все не превратится в однородную массу.
3. Bот такая жидкая.
4. Вылить все в глубокую емкость и начинать добавлять муку, помешивая все.
5. Должно получиться вот такое тесто, достаточно плотное.
6. Cмазать немного маслом растительным...
7. и начинаем лепить галушечки.
8. Cладываем кружочек пополам...
9. и зажимаем с другой стороны.
10. Закидываем часть готовых галушек в кипящую воду (можно немножко ее подсолить).
11. И, как только галушки всплывут, прямиком на разогретую сковородочку.
12. А пока они поджариваются до румяной корочки, готовим соус. 3-4 ложки сметаны + варенье абсолютно любое (у меня сливовое с яблоками, так как оно немного кисловатое, я добавила еще немного сахара). Все взбиваем ииии ....
13. Cкорей укладываем галушки на тарелку, поливаем соусом и приступаем к поеданию!!:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
