Быстрый тортик "Ягодный"
Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-20 20:24:56 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 104 |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сахар | 1 стак. |
Сода | 1 ч. л. |
Кефир | 1 стак. |
Мука | 1 стак. |
Сметана | 1 стак. |
Ягода | 1 стак. |
Халва | 100 г |
Маргарин | 50 г |
Когда не хватает времени на выпечку, а в холодильнике много замороженных ягод, я всегда пеку этот пирог-тортик. |
1. Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашеную кефиром, кефир (можно сметану), ягоды и муку.
2. Тесто хорошо перемешать, добавить растопленный маргарин.
1. Готовое тесто выложить в форму, смазанную маргарином, и выпекать в духовке при 200 градусах 20 мин.
2. Остывшее тесто разделить на 2 коржа, каждый пропитать кремом (сметана, взбитая с сахаром). Сверху натереть халву и украсить ягодами. Тортик готов, приятного аппетита!