Ночью в Москве: 
Печенье "Маргаритки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 20:59:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Молоко | 3 ст. л. |
| Водка | 1 ст. л. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Желток яичный | 3 шт |
| Белок яичный | 1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вообще это обычный хворост, но мне очень понравилась идея подачи. |
В просеянную муку добавляем сахар, соль, молоко, водку, сметану, желтки и замесить тесто. Накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 20 минут.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тонкий пласт.
С помощью 3 формочек разного диаметра, вырезать равное количество кружочков.
Ножом надрезать края по кругу у всех кружков.
Взбить белок. Середину большого кружка смазать белком, сверху уложить средний и тоже смазать, а на него маленький.
Берём с двух сторон нашу пирамидку и края снизу вверх и к середине сгибаем. Получаем цветочки.
Жарим в раскалённом масле.
Выкладываем готовое печенье, и даём чтобы стекло масло.
Вкусняшка готова! Прошу к столу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
