Ночью в Москве: 
Десерт "Клубничное лето"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 21:13:56 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Клубника  |
300 г |
| Сахар | 100 г |
| Желатин | 1 ст. л. |
| Вода | 1 стак. |
| Сливки | по вкусу |
| Вафельные трубочки |
12 шт |
| Очень клубничный, очень сливочный, очень летний десерт! |
Сразу прошу прощения за пошаговые фото, сделаны при очень плохом освещении.
Первым делом, промыть клубнику, очистить от плодоножек. Затем пюрировать с сахаром с помощью блендера.
Затем добавить воду, всыпать желатин. Оставить на 1 час для набухания.
Затем нагреть (не доводя до кипения). Разлить по креманкам. Поставить в холодильник для застывания.
Вот наша клубничка застыла.
Теперь берем вот такие вафельные трубочки, ломаем на маленькие кусочки и выкладываем по всей поверхности.
Примерно вот так!
Далее украшаем взбитыми сливками.... Не жалея их! У меня сухие взбитые сливки, взбитые с молоком.
Вот собственно и все! Теперь украшаем целыми клубничками, вафельными трубочками и наш десерт готов!
[size=18]Приятно аппетита! Удачного лета![/size][/color]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
