Суфле с клубникой
Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-20 23:08:35 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сахар | 200 г |
Вода | 70 л |
Яйцо куриное | 5 шт |
Сироп клубничный | 2 ст. л. |
Сливки | 250 г |
Если вы не любите клубнику, значит, точно, до сих пор, не пробовали с ней сливочный крем с клубникой. Так чего же вы ждете?! |
Постоянно помешивая, сварите сироп из сахара и воды. Белки взбейте с небольшой щепоткой соли, влейте, только очень осторожно, сахарный сироп, затем, влейте клубничный сироп, в конце влейте взбитые сливки. Смешайте все ингредиенты, поднимая нижние слои наверх. Разлейте суфле по стаканам, подавайте со свежей клубникой. Охладите. Приятного аппетита!