Ночью в Москве: 
Очень вкусный торт
Поварёнок 3 уровня
224 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 23:21:51 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Яйцо  |
3 шт |
| Сахар |
1 3/4 стак. |
| Кефир | 1 стак. |
| Мука | 2 стак. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 шт |
| Сливки | 1 л |
| Сахарная пудра | 2 ст. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Масло сливочное | 200 г |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный торт. |
Пошаговое приготовление
Тесто: яйца размешать с сах. песком, добавить кефир, муку и какао. Все хорошо перемешать. Добавить соду с уксусом, перемешать и выложить в форму смазанную слив. маргарином. Поставить в духовку и выпекать 40 -45 минут (готовность проверить спичкой). Остывший корж разрезать на 3 части (очень удобно с помощью лески или суровой нитки), промазать кремом (один из коржей можно промазать кисленьким вареньем). Сверху промазать кремом, украсить фруктами, тeртым шоколадом или орехами.
Для крема: сливки взбить с сах. пудрой. Если крем из масла, то яйцо смешать с сахаром и добавить молоко. Полученную смесь довести до кипения на маленьком огне, непрерывно помешивая и остудить. Взбивать размягченное масло, добавляя яично-молочную смесь.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
