Печенье картофельное
Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-20 23:35:34 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 60 порций |
Картофель | 8 шт |
Масло сливочное | 200 г |
Мука | 150 г |
Яйцо куриное | 4 шт |
Тмин | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Очень вкусное соленое печенье! |
Из отваренного (остывшего) и натертого на терке картофеля, жира, желтков, соли, тмина и муки замесить крутое тесто. Разделить тесто на 5 частей. Каждый кусок раскатать тонким слоем и вырезать формочкой печенье. Смазать печенье яичными белками, посыпать солью, тмином и испечь.