Вечером в Москве: 
Яблочный джем
Поварёнок 3 уровня
240 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Консервированные плоды |
| Добавлено: | 2015-04-30 22:37:31 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 15 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Этот сладкий джем обязательно станет постояльцев вашего холодильника! Вкусный яблочный джем, не приторный, сладкий, с кислинкой:) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 208 гр |
| Калорийность: | 329.3 ккал |
| Белков: | 0.6 гр |
| Жиров: | 0.5 гр |
| Углеводов: | 79.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
1 / 0 / 99 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
17 / 0 / 83 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Яблоки очистить, удалить сердцевину с семечками и мелко нарезать. Выложить в большую кастрюлю, залить лимонным соком и 50 мл воды. Варить 5 - 10 минут, чтобы яблоки стали мягкими. Тем временем 30 г сахарного песка залить 50 мл воды и варить, помешивая на среднем огне, чтобы получилась светло-коричневая карамель. Выложить вместе с оставшимся сахарным песком к яблокам и варить 4 -6 минут, помешивая, чтобы получилась густая масса. Горячий джем выложить в стерильные банки, закатать стерильными крышками и поставить на 5 минут вверх дном. Я храню варенье на лоджии, не портится.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
