Вечером в Москве: 
Как приготовить Горчица на рассоле рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
397 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-04-30 23:47:46 |
| Время приготовления: | 7 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Горчица | 150 гр |
| Сахар | 1 чайн.л. |
| Растительное масло | 1 чайн.л. |
Рассол  |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Эта горчица подкупает слегка сладковатым вкусом. Горчица на рассоле послужит вам хорошим соусом. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 19.7 гр |
| Калорийность: | 84.9 ккал |
| Белков: | 0.9 гр |
| Жиров: | 8.1 гр |
| Углеводов: | 2.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 72 / 20 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
86 / 0 / 14 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. Насыпать горчицу.
Шаг 3. Добавить сахар.
Шаг 4. Перемешать.
Шаг 5. Добавить рассол.
Шаг 6. Перемешать и оставить на 8ч.
Шаг 7. Добавить масло.
Шаг 8.
Шаг 9. Горчица на рассоле.
Подбираем пустую, чистую банку для своей домашней горчички. Насыпаем в неё сухую горчичную смесь и сахар, заливая это капустным рассолом, пока не приобретет желаемую плотность. Закупориваем банку, после чего ставим её в теплый уголок, рядом с источником не слишком сильного тепла. Горчица на рассоле настаивается на протяжении 8 часов. Если оставлять на ночь, можно избежать мучительного ожидания. По окончанию настаивания подливаем растительного маслица и оставляем на хранение на полке холодильника. При обнаружении лишней жидкости, поднявшейся над густой массой, сливаем её.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
