Запеканка из курицы
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-21 19:59:25 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Окорочок куриный | 2 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Кукуруза | 1 бан. |
Картофель | 3 шт |
Майонез | 250 г |
Соль | по вкусу |
Сыр твердый | 100 г |
Перец черный | по вкусу |
Иногда бывает так, что закрутишься в делах, да и забудешь вынуть курицу из морозилки. Этот рецепт как раз для такого случая. Курица для него требуется именно замороженная. |
С окорочков снять кожу и срезать жир. Мясо настрогать ножом на тонкие ломтики. Выложить в смазанную жиром форму.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, промыть под струей холодной воды, отжать и выложить на мясо.
С кукурузы слить расол. Выложить ее поверх лука.
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Очень удобно делать это овощерезкой Бернера. Выложить картофель поверх кукурузы чешуей.
Сверху все залить майонезом.
Засыпать тертым сыром и отправить в духовку минут на 45-50. Как только картофель будет готов, запеканку можно подавать. Приятного аппетита!!!