Ночью в Москве: 
Гратан из томатов с мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 20:24:12 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 108 |
| Фарш мясной | 500 г |
| Помидор | 1 кг |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Чеснок | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Для заливки | по вкусу |
Сливки  |
100 мл |
| Сухари панировочные | 5 ст. л. |
| Масло сливочное | 60 г |
| Петрушка | по вкусу |
| Очень вкусная запеканка из помидоров с мясом.. Те кто любит фаршированные овощи.. думаю оценят этот вариант.. Возни меньше.. результат...... Ну вы сами понимаете))Не вкусно быть не может))) |
Картофель отварите...остудите...порежте на кружочки..Помидоры режем на дольки
Обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета..Затем добавляем фарш...Солим...перчим..кладем мелко порезанный чеснок и зелень...и обжариваем пока фарш не изменет цвет(Не побелеет)
Форму смазываем маслом...(Я делала в порционных,это не обязательно...можно в одну большую)Выкладываем слой томатов
Затем кружочки картофеля
Сверху фарш...и снова дольки помидоров
Делаем заливку...Масло растопите...Смешайте с панировочными сухарями...зеленью..и сливками
Заливаем наш гратан..и отправляем в духовку на 35 минут..запекаем при температуре 200
Приятного аппетита!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
