Вечером в Москве: 
Запеканка "Счастье луковое"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 20:30:02 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 53 |
Хлеб  |
100 г |
| Лук репчатый |
300 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Молоко | 1 стак. |
| Окорок | 150 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Масло растительное |
30 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Если вы любите лук, - это блюдо для вас. Просто, быстро, сытно и вкусно! Сладость запеченного лука в пикантной сырной корочке. В оригинале блюдо называется "Лук по-голландски". |
Набор продуктов очень прост и доступен.
Для начала не забудем включить духовку и выставить температуру в 180 градусов.
Лук очистить и нарезать кольцами.
Ломтики хлеба залить 1/2 стакана молока на 10 минут.
Менять ломтики местами, чтобы все они пропитались молоком.
Обжарить лук на растительном масле до легкого румянца.
Окорок (или ветчину, грудинку, бекон, колбасу) нарезать мелким кубиком, сыр натереть на мелкой терке.
Форму для запекания смазать растительным маслом, ломтики хлеба слегка отжать и уложить слоем в форму.
На хлеб выложить половину жареного лука, затем кубики окорока и остальной лук.
В половине стакана молока разболтать яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Яичную смесь вылить в форму, присыпать равномерно сыром.
Запекать в духовке при 180 град. минут 20 до зарумянивания сырной корочки.
Готово!
Кому - запеканка, кому - пудинг. Главное: это вкусно и легко!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
