Запеченный картофель с мясным фаршем
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-21 20:30:57 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 8 шт |
Помидор | 1 шт |
Лук зеленый | 3 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Фарш мясной | 300 г |
Кукуруза | 1 бан. |
Сыр твердый | 100 г |
Тимьян | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Вкусная запеченная картошка с мясным фаршем, очень красивое блюдо, можно подавать и на праздничный стол. |
Картофель вымыть. Влажные клубни по отдельности завернуть в фольгу, положить на решётку и запекать 60 мин. при 200 гр.
Картофель вынуть из фольги и надрезать сверху. Вынуть из клубней часть мякоти, и поставить на противень.
Помидоры нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в масле лук и чеснок. Добавить фарш, и жарить 5 минут. Перемешать с помидорами, кукурузой,тимьяном, посолить, поперчить.
Начинить картофель фаршем. Сыр нарезать полосками и выложить на картофель. Запекать в духовке 5 минут.